Restaurante en Burgos

Restaurante en Burgos solo para exigentes y amantes de la cerveza

La oferta gastronómica de Burgos es muy variada.

Puedes encontrar desde las tapas más típicas como la morcilla, el chorizo, las bravas o los cojonudos, pasando por los platos castellanos tradicionales como el lechazo o la olla podrida entre otros, hasta las nuevas tendencias de comida urbana como hamburguesas, pizzas o wok.

¿Estás buscando dónde comer en Burgos, pero quieres dejar a un lado los platos más típicos de la gastronomía local?.

Si lo que quieres es un lugar especial y diferente dónde comer en Burgos y te atreves a disfrutar de una experiencia gastronómica completa saboreando platos diferentes, maridados con cerveza artesanal, te recomendamos que te pases por Golden y descubras por ti mismo lo que nuestra carta de inspiración centroeuropea tiene preparado para ti.

Así es, un restaurante en el centro de Burgos para que puedas hacer una pausa y cargar pilas degustando comida casera y una buena cerveza, sin necesidad de alejarte del centro histórico de Burgos, dónde están algunas de sus zonas más emblemáticas y monumentos más representativos como la Catedral, el Arco de Santa María, la Plaza Mayor, el Castillo de Burgos, el Paseo del Espolón, la estatua del Cid o el Museo de la Evolución Humana entre otros.

Ahora sí que no tienes excusa para darte ese descanso que te mereces y poder disfrutar de una carta amplia pensada para que puedas degustar variedad de platos que se salen de lo convencional en Burgos y además todo ello con las mejores cervezas artesanas y de importación.

Nuestras cervecerías se encuentran ubicadas en el mismo centro de Burgos, a escasos metros de los puntos de interés más importantes de la ciudad.

Estamos cerca de.... >>

Inspiración de nuestras cartas

Golden es mucho más que un restaurante o cervecería, es una cultura, un estilo de vida centrado en tres conceptos: cerveza, comida urbana y música.

Al cruzar las puertas de Golden, accedes a una cervecería y restaurante en Burgos dónde puedes disfrutar de una experiencia gastronómica completa en una atmósfera de cultura cervecera al más puro estilo urbano.

Los platos de nuestras cartas están inspirados en la cultura urbana del mundo. Los estudiamos y elaboramos con los mejores productos, la máxima profesionalidad e ilusión.

Entrantes, especialidades, woks, nuestras exclusivas pizzas flammkuchen y por supuesto nuestras famosas hamburguesas acompañan tus mejores momentos haciéndote viajar sin levantarte de tu silla si prestas atención a tus sentidos.

Restaurante de comida urbana en Burgos

Comida urbana con ingredientes de categoría

Los platos que forman las cartas de Golden tienen un requisito común indispensable y este es la utilización de los mejores productos e ingredientes en su elaboración.

En Golden no somos un restaurante en Burgos más, porque te ofrecemos comida de estilo urbano de calidad a la altura del nivel de exigencia de clientes como tú, que buscas disfrutar de un plato fresco, recién hecho, que se sale de lo convencional y en el que cada ingrediente tiene valor por sí mismo.

Los ingredientes principales de los platos de nuestra carta tienen origen burgalés y es que, siempre que es posible apostamos por alimentos de la zona, como sabrosas carnes de origen burgalés y verduras frescas de las huertas de la provincia entre otros.

Almuerzos y vermús

Aún no es la hora de comer, pero algo dentro de ti te está diciendo…ey! hay que echarle combustible a la maquinaria que sino no aguanto hasta el mediodía.

Es de sabios escuchar y hacer caso al cuerpo, por eso abrimos desde por la mañana para que disfrutes con nosotros de tu almuerzo, brunch o vermú siempre acompañado de una buena tapa de elaboración casera.

Carta

Entrantes y compartir
Alitas de pollo, aros de cebolla, bravas, croquetones, calamares, ensaladas, nachos o nuggets entre otros.
Pide un plato para picar mientras disfrutas de una buena cerveza. Compártelo con los tuyos o disfruta de un entrante antes de que te traigamos tu plato principal.

Especialidades
Codillo, costillas, salchichas o falafel entre otros.
Te proponemos platos fundamentales en la gastronomía aplicada a la cerveza. Siempre buscamos calidad y artesanía, así que… guíate por tu paladar y por tu estómago!.

Hamburguesas
Americana, Guacamonster, Golden, Griega, Hammer, Montañesa, Pulled Pork y Vegana entre otras.
Hay muchas hamburguesas, pero las nuestras son las del Golden. Pan artesano para soportar el peso de los mejores ingredientes, frescos y todos los básicos son productos de cercanía. Carne burgalesa, lechuga de Medina y verduras de las huertas de Burgos.

Pizzas (Flammkuchen)
Pizzas caseras elaboradas con sabrosas carnes de vacuno y pollo, verduras frescas, queso y todo ello sobre una masa muy fina y crujiente. Hemos elegido las Flammkuchen por ser un plato típico de la gastronomía centroeuropea.

Wok y Udon
Te traemos 2 platos de referencia en la gastronomía asiática para que los descubras y te sumerjas en los sabores orientales disfrutando del Wok y el Udon en Burgos.

Restaurante en Burgos con terraza

Si lo prefieres, tienes la posibilidad de probar nuestras tapas, disfrutar de nuestra carta o simplemente tomar unas cervezas al aire libre en la mejor compañía gracias a nuestra amplia terraza.

Disfrutar al aire libre de una rica comida y una buena cerveza es una gran opción siempre y cuando el «fresquito burgalés» lo permita.

Restaurante seguro

Purificadores de aire y agua ozonizada

Nuestra prioridad es ofrecer un espacio seguro dónde comer en Burgos con aire y agua purificados, sin olores, desinfectado e higienizado gracias a los purificadores de aire con filtros HEPA y el agua ozonizada que empleamos tanto en la cocina como en la limpieza de nuestros locales.

Saborea una deliciosa comida casera elaborada con cariño y con los mejores ingredientes, sin necesidad de ir al supermercado a comprarlos, evitando el trabajo de cocinar y sin tener que fregar después.